余市（YOICHI）
お酒の特徴
「日本のウイスキーの父」と呼ばれる、竹鶴政孝が創業したニッカウヰスキーが取り扱う銘柄です。
竹鶴政孝は、北海道余市をウイスキー作りの理想の地として最初に選びました。
余市蒸溜所の設立は1934年で、1936年に操業を開始しました。竹鶴政孝の情熱を引き継ぎ、今も伝統的な「樽づくり」「石炭直火蒸溜」を続けています。また、蒸留所の建物は国の登録有形文化財として認定されています。歴史ある北の自然と伝統的製法で産み出された余市は、多くの人に支持されています。
そして、余市蒸留所は、ニッカだけではなく、日本のウイスキー界の聖地といっても過言ではないでしょう。 長期熟成させ、円熟した味わいが楽しめます。
5種類の余市があり、それぞれが個性的で香り、味わいもそれぞれ異なっています。また、世界でも高く評価され、国際的な賞をいくつも受賞しています。
お酒の歴史
余市蒸留所の歴史は、ニッカウヰスキーの歴史とも言えます。1934年に設立し、1936年に操業を開始しました。創業当時はりんごジュースやりんご酒を製造していましたが、あまり売り上げが伸びなかったため、ウイスキー作りに転換し、そして1940年に初めてのウイスキーを発表しました。
2002年には、余市蒸溜所が日本で初めて、世界最大のウイスキー愛好者団体SMWSに認定されました。
余市蒸溜所は116番目の認定であり、イギリス以外の蒸溜所では初めて認定される快挙を成し遂げました。
お酒の豆知識
ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝とその妻のリタをモデルにした、NHK連続テレビ小説『マッサン』が2014年9月29日から放送されました。
タイトルの「マッサン」とは、妻のリタが政孝のことをこう呼んでいたことにちなんでいます。北海道余市郡余市町の余市蒸溜所でも撮影が行われており、北海道の各地でロケが行われています。
高価買取強化
- ニッカ 余市 1987 シングルカスク / 余市 1987 Single Cask
- ニッカ ヨイチ 1986 / NIKKA 余市 1986
- ニッカ 余市 1988 シングルカスク / NIKKA 余市 1988 Single Cask
