マッカラン(MACALLAN)
お酒の特徴
優れたウイスキー造りの地として名高いスペイサイドにある、マッカラン蒸溜所は、多くのコンテストで賞を取っています。
ハロッズのウイスキー読本では、「シングルモルトのロールスロイス」と称されています。この蒸留所からシングルモルトウイスキーのザ・マッカランが産み出されました。マッカラン蒸留所は、美しい大自然の中にあり、たくさんの人がその土地の風土を守りながら作業を行っています。現在の敷地は約150haあり、そこでウイスキーの原料であるミンストレル大麦などを生産しています。マッカランの農地は、肥沃な土壌で大麦栽培に理想的な環境となっています。マッカラン独自の品種であるミンストレル大麦は、3月に種をまき、8月末から9月初頭に収穫して製麦されます。1エーカー当たりのミンストレル大麦の収穫量は約25トンで、ザ・マッカラン約1800本分にもなります。
マッカランの特徴は、選び抜かれたスペイン産のシェリー樽を使用していることです。そして、シェリー樽だけではなくバーボン樽の両方を使ったファインオーク・シリーズも販売しています。マッカランは初心者にオススメのウイスキーです。10年から30年までと種類が豊富で、濃厚でスパイシーな味わいが特徴です。また、日本向けに作られているマッカランは、本場スコットランドのマッカランとは違って日本人向けに味が改良されています。
お酒の歴史
蒸溜所の歴史は古く、周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知れ渡っていました。1824年には、合法的に蒸溜が行える証である「蒸溜ライセンス」をハイランドで2番目に取得しています。
都会に牛を売りに行く商人たちによって、マッカラン農場のウイスキーは徐々に広められ、評判となりました。マッカラン蒸溜所の建物は、1700年にジョン・グラント大佐が建設しました。
マッカラン蒸留所は創業以来、所有者が何度も変わるなど多くの紆余曲折を経ています。1857年には建物が修繕・拡張されて、1978年には更なる修復が行われています。そして、1996年にハイランド・ディスティラーズに買収されて現在に至ります。
高価買取強化
- マッカラン / 55年 シックス ピラーズ コレクションMACALLAN / 55years Old
- マッカラン / ファイン オーク 55年MACALLAN / 55year Old
- マッカラン / ファイン オーク 50年MACALLAN / 50year Old
- マッカラン / ファイン オーク 57年MACALLAN / 57year Old
- マッカラン / 1976MACALLAN / 1976
- マッカラン / ファイン オーク 30年 旧ラベルMACALLAN / Fine Oak 30year Old
- マッカラン / シェリーオーク 30年MACALLAN / Sherry Oak 30years Old
- マッカラン / シェリーオーク 25年MACALLAN / Sherry Oak 25years Old
- マッカラン / ファイン オーク 25年 旧ラベルMACALLAN / Fine Oak 25year Old