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ジャックダニエル(JACK-DANIELS)

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ジャックダニエル(JACK-DANIELS)

お酒の特徴

アメリカを代表するウイスキーブランドです。ジャックダニエルは、テネシー・ウイスキーの代表的銘柄です。

アメリカにはテネシー・ウイスキーとバーボン・ウィスキーがあり、その両方は微妙に異なっています。テネシー・ウイスキーは、バーボン・ウィスキーの要件を全て満たしますが、その逆は成り立ちません。なぜかというと、テネシー・ウイスキーとは、テネシー州で生産され、蒸溜直後のニューポット(蒸溜器から溜出したばかりの未熟成なモルトウイスキー)を、サトウカエデで作った木炭で濾過されたものを指すからです。

日本でも良く知られた銘柄ですが、その輸入は、1970年からサントリーが取り扱い、2012年にその契約が終了し、2013年からは、アサヒビールが取り扱っています。

お酒の歴史

1863年に、蒸溜所を譲り受けたジャックダニエルは本格的に、ウイスキー造りを始めました。

そして1866年には、蒸留所としては初の政府公認をもらい、ジャックダニエルと名前を刻んだ陶器に詰めたウイスキーの販売を開始しました。1904年には、セントルイス万国博覧会でウイスキーを出品し、世界中から集まった各国のウイスキーの中で唯一の金賞を獲得しました。

お酒の豆知識

ジャックダニエル蒸溜所は、テネシー州で最も小さい郡であるムーア郡のリンチバーグにあります。ここは禁酒法以来、酒類の販売が禁止されている「ドライカウンティ(禁酒郡)」と呼ばれている場所です。そして、そこではガイド付きの見学ツアーが実施されています。そのツアーでは、ジャックダニエル蒸溜所の歴史とジャックダニエルの独特な製法を学ぶことが出来ます。

蒸溜所には、レストランやショップが併設されています。蒸留所以外にも見所があり、楽しめるでしょう。

 

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