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パイパーエドシック(PIPER-HEIDSIECK)

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パイパーエドシック(PIPER-HEIDSIECK)

お酒の特徴

1785年創業のシャンパンメーカーです。フローレンス・ルイ・エドシックによって設立され、パイパーという名を合わせたのは1838年になってからです。パイパーエドシックは美しい赤いラベルで、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンとしてもよく知られています。華やかさだけではなく、近年では、そのワインの品質も評価されています。

英国インターナショナル・ワイン・チャレンジが選ぶ、2004年、2007年〜2013年のスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。この賞は、その年に最も輝かしい功績を残したスパークリングワインのつくり手に贈られる賞であり、大変名誉な賞です。過去に何度も同賞を受賞してきたレジス・カミュの手によって作られてきた味わいは、世界中の多くの人を魅了し続けています。

世界中の著名人を魅了しているパイパーエドシックのシャンパンは、著名なクリエイターとのコラボレーションも行っており、様々分野に影響を及ぼしています。マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたと言われています。

お酒の歴史

1785年にフローレンス・ルイ・エドシックによって設立され、シャンパーニュ地方の歴史ある10のシャンパーニュ・メゾンのひとつです。

200年以上に渡り、様々な困難を乗り越え、シャンパンを作り続けてきました。フローレンス・ルイ・エドシックは、1749年にヴェストファーレン州で生まれたプロテスタントの牧師の息子で、ランスの呉服屋として、そのキャリアをスタートさせました。彼は1785年5月6日にはエドシック・アンド・カンパニーを設立し、ワインの商売にも着手します。

1828年フローレンス・ルイ・エドシックの死後、彼の甥クリスチャン・エドシックはアンリ・ギヨーム・パイパーとパートナーシップを結びます。そして、1835年クリスチャン・エドシックの死後、彼の未亡人は、1838年にアンリ・ギヨーム・パイパーと再婚し、パイパーエドシックが誕生しました。

 

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