ポールジロー paul giraud 洋酒ブランデー
お酒の特徴
1650年から続く一族によって経営されているコニャック・ブランドです。グラン・シャンパーニュ地区の小さな村で製造しています。家族経営で伝統的な製法を守り産み出される極上のコニャックは、多くの人を魅了しています。蒸留に重点を置き、ポールジローにしか出すことができない仕上がりで、上品で味わい豊かな最高級コニャックです。
大手メーカーのほとんどが機械化していますが、ポールジローは手作業でぶどうを収穫しています。一つ一つ丁寧に栽培・収穫することで、品質を維持しています。蒸留にも気を使い、膨大な時間をかけて大切にしています。
企業秘密の一つである熟成させる樽は、所有地の小川が流れる美しい小さな丘におかれていると言われています。セラー内は適度な湿度で、そこで適度にアルコール分を蒸発させ、必要な分のみを蒸留しています。
お酒の歴史
1650年から続く、由緒ある一族によって生産されています。昔から一族で農業を営んできました。
現在は、多くのブランドがグローバル戦略によって買収・合併されてしまっていますが、ポールジローはその波に乗ることはなく、何百年もの間、家族経営を守り続けています。
そうして、伝統的な味を守り、いつまでも最高品質のオリジナリティ溢れるコニャックを作り続けています。
お酒の豆知識
ワインの生産地と同じように、コニャック地方も様々な特徴を持つ6つの地区に分けられています。各地区で栽培されるぶどうそれぞれに個性があり、フレッシュであったり、重かったりします。
その中でも、グラン・シャンパーニュ地区産のぶどうは最高級言われ、最高品質のコニャックの原料となっています。
強化買取商品 洋酒 ブランデー
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