デラマン(Delamain)
お酒の特徴
デラマン社は、1762年創業のフランス、ジャルナックにあるコニャック・メーカーです。
自社の畑や蒸留設備を持っていないブレンダーで、グラン・シャンパーニュ地区産の原酒を使用しています。同社は、原酒を樽ごと買い上げており、あらかじめ新樽を使わないよう注文しています。
そして15年以上の長期熟成された原酒を用いてコニャックを仕上げています。フランスでの評価は非常に高く、信頼を置かれ、確固たる地位を獲得しています。
新樽を使わないことで、樽の香りが抑えられており、その味わいは柔らかいのが特徴です。
お酒の歴史
デラマン社は、1762年フランス、ジャルナックに創業しました。
創業者ジェームズ・デラマンは、アイルランドのダブリン出身で、1759年の彼が21歳のときにフランスに渡りました。その後、コニャック貿易業を営んでいたアイザック・ランソンの娘のマリー・ランソンと1762年に結婚します。それと同じくして、ビジネスパートなり事業を始めます。
しかし、彼の死後、1800年に一度廃業してしまいます。それからしばらく経ち、1824年、孫にあたるアンヌ・フィリップ・デラマンと、彼の2人のいとこたちによって再建されました。
お酒の豆知識
今日、デラマンは古い歴史を持つ、最後の家族経営のコニャック・ブランドの一つと言われています。購入する全ての原酒は、セラーマスターを含む数人で味を確認し、品質にこだわりを持っています。
毎年400ほどのサンプルが様々な業者から送られてきて、そのうちの約10％だけが原酒として選ばれています。
高価買取強化
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- デラマン X.O ペール&ドライ デキャンタ / Delamain X.O Pale & Dry Decanter
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- デラマン 1980 グランド シャンパーニュ 30年 / Delamain 1980 Grande Champagne Cognac 30years Old
