シャトーポーレ(CHATEAUPAULET)
お酒の特徴
1848年創業のブランドです。城館シャトー・ポーレに拠点を構えている、自社畑を持たない酒商です。厳選して醸造したワインを購入し、それを自社で熟成させ、ブレンドして出荷しています。
原料は、グランド・シャンパーニュ、プティット・シャンパーニュ、ポルドリ、ファン・ボアの4地区産のぶどうに絞っています。使用されるセラーの影には、生産地、木材およびコニャックの歴史があり、ミステリアスな雰囲気を携えています。
時には「神々の酒」と称される黄金の液体からは、独特な光を感じさせます。 シャトー・ポーレはエキュソン・ルージュ（2〜4年熟成のもの）が一番下のランクの製品です。昔は日本に入って来ていませんでしたが、現在は輸入されるようになりました。シャトー・ポーレ・VSOPは、他社の同クラスのものと比べて、典型的な味わいとして評価されています。他にも様々なクラスのものを取り揃えており、25以上の長期熟成ものや、さらに50年以上熟成させたものもあり、世界中の愛飲家に高く評価されています。
また、フランス、パリにある現在のフランス共和国大統領官邸エリゼ宮殿御用達になっています。
お酒の豆知識
木樽を使用し、時間が経過することで、コニャックはゆっくりと木製の樽の気孔を通って蒸発していきます。それと引き換えに、周りの湿度が樽に入り込みます。この蒸発と削減という自然のプロセスは、毎年3％のコニャックを失っています。
しかしながら、業界では、これは「天使の分け前」として称されており、とても詩的な表現として知られています。
高価買取強化
- シャトー・ポーレ ラリック / Chateau Paulet Lalique
- シャトー・ポーレ クリスタル X.O / Chateau Paulet Cristal X.O
- シャトー・ポーレ エクストラ / Chateau Paulet Extra
- シャトー・ポーレ ナポレオン エクストラ / Chateau Paulet Napoleon Extra
- シャトー・ポーレ パラディー X.O / Chateau Paulet Paradis X.O
- シャトー・ポーレ X.O フィーヌ シャンパーニュ / Chateau Paulet X.O Fine Champagne
- シャトー・ポーレ ホワイト リモージュ / White Limoges
- シャトー・ポーレ ブルー リモージュ / Chateau Paulet Blue Limoges
- シャトー・ポーレ ピラミット リモージュ / Chateau Paulet Pyramid Limoges
