お酒に関するうんちくや雑学など
「スコッチの父」はシャープな切れ味を持つ！
ザ・グレンリヴェットは珍しく硬水（通常は軟水）が使われており、
シャープな切れ味とフルーツや花のような香りを持つ。
スコッチの歴史は、密造の歴史でもあります。
18世紀初頭に、スコットランドがイングランドに統合されて以降、
ウイスキーにとんでもない重税が掛けられるようになり、スコットランドの人々は、
長い間山奥の深い谷間でこっそりとウイスキーを造っていた。
イングランドがあまりの密造の多さに音を上げて、課税緩和策をとったのが1823年の事。
これにより、ウイスキーの密造時代はようやく終わりを告げた。
翌年、初の政府公認蒸留所として認可されたのが、このグレンリヴェットである。
密造酒仲間からは裏切り者扱いされたが、このモルト・ウイスキーは大人気を博し、
次々に同じ名前のウイスキーが現れる始末。たまりかねて訴訟を起こしたほどだ。
それ以来、名前の上に「ザ」をつけ、これぞ本物のグレンリヴェットであることを誇っている。
クリュッグは知名度、人気、品質、全てにおいてトップクラスのメゾン。
ル・メニル・シュール・オジェ村にあるわずか1.8ヘクタールの極上の畑から生み出される
単一ヴィンテージ、単一畑、単一品種によるクリュッグの最上キュヴェ。
シャンパンのみならず、全てのワイン愛好家の憧れの1本。
ドンペリニヨンの中でも限られたヴィンテージだけが、
より長い期間をかけて段階的に達する偉大なる熟成（プレニテュード）を迎える。
まろやかで奥深く官能的でありながら
新鮮さや軽やかさが共存する感動的なシャンパン。
世界中で最も有名なシャンパン・メゾン モエ・エ・シャンドンの品です。
『棘の無いバラ』はとろりとまろやか
ラベル中央に描かれた4輪の深紅のバラ。その華やかなボトルの印象と同じように、
口の中に花が咲くようにまろやかな味わいだ。
癖のない軽いタッチの風味は、『棘の無いバラ』とも表現されている。
ブランド名については、こんな話がある。
1865年にジョージア州アトランタに蒸留所を造ったポール・ジョーンズ。
彼が南部の美女にプロポーズすると、
その令嬢は「お受けするときは、胸にバラのコサージュを付けて参ります」と答えた。
そして約束の日に、彼女は深紅のバラのコサージュを付けて現れて、2人は結ばれたという。
このほかにも諸説あり、真実は不明だが、フォア・ローゼズのパーティーでは
出席者が皆バラのコサージュを胸につけるというから、
バラのトレード・マークが、いかに大きな意味を持つかがわかる。
フォア・ローゼズ社は、禁酒法時代は薬用酒づくりの許可を得て生き延びたが、
その後カナダに本社があるシーグラム社に買収された。
現在はケンタッキー州ローレンスバーグにある蒸留所で生産され、
棘の無いバラは日本をはじめ世界中で愛されている。