コニャック屈指の名門、セントー(半獣神)がシンボル
グランド、プティット・シャンパーニュの2地区のみの原酒のブレンドを頑なに守る。
ワインの澱を沈殿させて蒸留する独自の蒸留法でコクと余韻を生み出す。
創業は、1724年。オージェ、マーテルに次ぐ老舗。
創業者は、ポール・エミーユ・レミーマルタン。当主は、ドミニク・エリアール・ドュブイロ。
ブレンド・マスターはジョルジュ・クロー。
最上級のグランド・シャンパーニュ産原酒のみを使用した最高級品、
バカラ社のクリスタルボトル入りのルイ13世。特に高価なブラックパール・マグナム。
平均23年以上熟成、グランド・シャンパーニュ原酒を85%使用。優雅で気品に満ちたXOエクセレンス。
調和のとれた香り。エレガントで繊細な味わいのエクストラ。
その他、クラブ・スペシャル、VSOP、レミーマルタン1738などが有名です。