フランスの山地マッシフサントラル南部に源を発し
パリの盆地バッサンパリジャンで方向を西に転じ大西洋にそそぐ
ロワール川 全長1020Kmフランス第一の大河
プイイ・シュル・ロワール村とサンセール村の辛口白
それから川を下ってロワールの中心トゥール市近郊のヴーヴレ
のやや甘口の白ヴェンヌ川との合流点を超えた左岸ソーミュールの
赤・白ワインと天然発泡性ワインそして対岸ブルゴイユの赤と
アンジューの赤にロゼ色々なワインが楽しめる。
最後にロワール川下流域左岸とセーブル川左岸のセーヴルエメーヌ
地区とロワール川沿いのコトードラロワール地区
そして河口も近いナント周辺には香りの豊かなミュスカデの白がある。
紀元573ー５９５年トゥールの司祭で歴史家であったグレゴワール
によると４世紀の頃この地に僧院をおいたサンマルタンとその後継者たちは
ブドウ畑の開墾を推進しワインを造りそれを蓄えて礼拝の儀式で
病人を楽にし老人を力づけるために用いたという
現在でもトゥール付近に民話が残っており
サンマルタンの僧院のロバがブドウ畑で葡萄の枝や若芽を
食べ荒らしてしまった。僧たちは落胆したが、翌年荒らされた木ほど
立派な房を実らせた。それ以来この地では良いワインができるようになったと
言われている。
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