スペインの南にあるヘレスデラフロンテラ町の
地域で造られるシェリー酒の一種。
アモンティラード、オロロソ、ラヤがアルコール度数18-20度
に対してフィノは15-17度と低く口当たりの良い辛口で香りが良く
食前酒として飲まれています。
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